Pot de miel d’été de 400 Gr

Notre miel d’été est une capture fidèle des floraisons généreuses du Gâtinais. Récolté par Élisabeth et Sébastien au moment où les journées sont les plus longues, ce miel de 400g se distingue par sa richesse aromatique et ses notes florales prononcées, portées par l’abondance des fleurs de ronce.

Chaque pot est le fruit d’un travail patient, extrait dans notre miellerie pour restituer toute l’intensité des saveurs de saison.

Ce miel se caractérise par une légère amertume en fin de bouche, typique des nectars de ronce qui composent nos paysages. Fidèle à la nature, ses arômes sont vivants : ils varient d’une ruche à l’autre et, plus encore, d’une année à l’autre selon les caprices de la météo et des floraisons.

Provenant de nos ruchers situés à proximité de Fontainebleau et de Lorrez-le-Bocage, chaque pot de 400g vous offre une dégustation singulière, reflet sincère du moment de sa récolte.

Le miel d’été est idéal pour accompagner vos rituels du quotidien. Sa complexité aromatique s’exprime pleinement sur une tranche de pain frais ou pour souligner le goût d’un produit laitier. Sa texture peut évoluer naturellement vers une cristallisation fine, signe de sa pureté originelle.

Nous privilégions une clarté totale sur notre travail. Ce miel de 400g est conditionné directement à la miellerie Peau de Miel après filtration. Il est l’expression directe de nos ruchers du Gâtinais.

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